陶瓷刀特性
陶瓷刀的七大优点
1. 高 耐 磨 性
耐磨性是金属刀的60倍,长期使用过程中,省去了反复磨刀的烦恼,被誉为“永不磨损型”刀具。
2. 坚 硬 锋 利
3. 没 有 异 味
4. 卫 生 抗 菌
纳米级材料,组织致密,无微孔,不沾污,易洗涤,能够有效抑制细菌滋生,长期使用,有益健康,是环保型刀具。
5. 使 用 轻 便
6. 易 于 清 洗
7. 精 美 时 尚
工艺精湛,造型美观,包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高新技术的完美结合,环保健康,新颖时尚,尽显高尚生活品味,具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值,是馈赠亲友的上佳之选。
保养方法
1、在削切的过程中不要扭曲刀;
2、请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物;
3、不要在洗碗机中洗陶瓷刀,可在清水中或用洗涤剂清洗,自然晾干;
4、使用中请对刀刃部分格外留意,刃部极其锋利;
5、请远离儿童,将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管,以免误伤;
6、请使用木制或塑料制的案板,避免在石质砧板上使用;
7、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎;
8、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击,不要把刀当杠杆使用;
9、将陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中;
10、请勿自己试着磨刀;
11、请勿将菜刀放置在离火源过近的地方,以免塑料制的刀柄因此变形;
12、刀刃部分被污浊、染色等情况可用厨房用漂白剂浸泡;请勿用金属制的清洁球等擦拭,有可能因金属粉的作用导致刀刃变黑。
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